Fava S.p.A. ha sviluppato tecnologie in cui la valorizzazione di ogni materia prima è garantita da processi tecnologici che facilitano la produzione e il controllo dei parametri. Le due linee di produzione sono GPL180 per pasta lunga e TCM100 per pasta corta.
Altri obiettivi raggiunti includono l’aumento dell’efficienza complessiva delle linee, la riduzione del costo a vita intera, l’ottimizzazione dell’impatto ambientale, minori costi di manutenzione, pacchetti predittivi basati su AI e miglioramento della facilità d’uso nel rispetto della sicurezza alimentare.
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